Lancement du volet belge de l'étude NutriNet-Santé

07/06/13 à 14:04 - Mise à jour à 14:04

Source: Le Vif

(Belga) La Belgique francophone participe depuis vendredi à l'étude scientifique NutriNet-Santé et fait appel à 50000 volontaires, a annoncé vendredi, au cours d'une conférence de presse, la ministre de la Santé de la Fédération Wallonie-Bruxelles, Fadila Laanan. Lancée en 2009 en France elle est la plus grande étude jamais réalisée en ligne et vise à mieux comprendre les relations entre la nutrition et la santé de la population.

Lancement du volet belge de l'étude NutriNet-Santé

L'alimentation peut avoir une influence sur les pathologies parmi les plus répandues en Belgique comme le cancer, qui cause 28% des décès, ou encore l'obésité par exemple. Un appel est donc lancé depuis vendredi aux internautes belges francophones de plus de 18 ans pour qu'ils participent à la grande étude nutritionnelle lancée il y a quatre ans par le Professeur français Serge Hercberg. Le but est de rassembler 500000 internautes francophones européens (parmi lesquels 50000 belges). Chaque internaute qui s'inscrit sur www.etude-nutrinet-sante.be doit remplir au maximum un questionnaire par mois concernant d'éventuels problèmes de santé, de qualité de vie mais il doit aussi sélectionner des images relative à la quantité de nourriture consommée. Coordonnée en Belgique par le Professeur Jean Nève (ULB) et soutenue par la ministre Laanan et par le dessinateur Philippe Geluck, l'étude a été adaptée à la sauce belge. "Nous y avons intégré le stoemp ou encore les boulets à la liégeoise" a expliqué Véronique Maindiaux, professeur à l'Institut Paul Lambin à Bruxelles, lors de la conférence de presse. En France, des résultats ont déjà pu être dégagés. "Ainsi la consommation de sel à diminué de 15% depuis les années 2000" a déclaré le Professeur Hercberg. (Belga)

Nos partenaires