La plie élue "Poisson de l'année 2013"

12/06/13 à 13:41 - Mise à jour à 13:41

Source: Le Vif

(Belga) La plie a été élue mercredi "Poisson de l'année 2013" par le secteur piscicole flamand. Grâce à cette récompense, qui fête sa 25ème édition, les organisateurs souhaitent conscientiser les consommateurs à la diversité des races de poissons en Belgique.

La plie avait déjà été nommée "Poisson de l'année" en 1990, 1998, 2001 et 2011. En Europe, le Belge est un consommateur moyen de poissons et privilégie le cabillaud ainsi que le saumon. La plie ne figure d'ailleurs qu'à la huitième place des dix poissons les plus consommés en Belgique. (Belga)

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