La mutualité Socialiste - Solidaris lance pour le plaisir sa campagne "Goutez-moi ça ! "

19/09/12 à 15:05 - Mise à jour à 15:05

Source: Le Vif

(Belga) La mutualité Socialiste - Solidaris a lancé mercredi, au restaurant social Les Uns Les Autres à Molenbeek, sa campagne "Goutez-moi ça ! " favorisant l'accès de tous à une alimentation de qualité.

Pour donner le coup d'envoi de la campagne, les convives ont relevé le défi culinaire lancé par le parrain et chef Carlo de Pascale, à savoir préparer un carpaccio de tomates à moindre coût en deux tours de mains. "Je veux donner des conseils pour manger mieux en gardant une approche de plaisir", relève Carlo de Pascale. "Je n'aime pas qu'on sépare la gastronomie de la diététique et voir des pages régime d'un côté et gourmandise de l'autre." L'objectif est de sortir les fruits et légumes de la punition pour entrer dans le plaisir sans diktat végétarien. Cette campagne s'est construite sur une étude menée en février auprès de 1.000 affiliés. Selon cette étude, le message "Mangez au moins cinq fruits et légumes par jour" était connu, mais mal compris et peu mis en pratique. La cause évoquée est d'abord le goût, puis viennent des raisons de temps dans les classes aisées et de coût dans les classes sociales plus basses. La campagne encadre des projets comme "Réveillons nos papy'lles ! " qui sensibilise sur la dénutrition des séniors. Un livre blanc est prévu fin 2013 pour proposer des améliorations socio-politiques diversifiées concernant la taxation des légumes ou l'offre de restauration autour des écoles. (MUA)

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