Privés de céréales car les élèves en faisaient... de la bière

12/09/15 à 14:10 - Mise à jour à 14:10

Source: Belga

Les pensionnats du Zimbabwe ont banni certaines céréales qui figuraient au menu du déjeuner car les élèves les utilisaient pour fabriquer... de la bière, indique le journal zimbabwéen Chronicle.

Privés de céréales car les élèves en faisaient... de la bière

© istock

En effet, des élèves récupéraient des céréales, de l'avoine ou du sorgho, y ajoutaient du sucre brun et faisaient fermenter la mixture au soleil. Il en résultait une sorte de bière rudimentaire. Des écoles ont envoyé des sms aux parents d'élèves leur signalant que le porridge ou les céréales seront bannis.

"Le danger avec ce breuvage c'est qu'il n'y a aucun contrôle du taux d'alcool. Cela représente un risque pour la santé", a expliqué Michael Dube un pharmacien. "A terme, le foie, les reins et la santé mentale peuvent subir des dégâts".

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