"Il adore les bourgognes, je vais lui prendre ce crozes-hermitage"

09/08/17 à 15:14 - Mise à jour à 15:14
Du LeVif/l'Express du 04/08/17

Les cavistes, ça en entend des belles, tous les jours. Sandrine Goeyvaerts les recense dans un livre. Et nous sert des inédites.

Et moi, j'adore Depeche Mode et, en toute logique, je vais donc acheter l'intégrale de Michel Sardou. Si avoir des goûts éclectiques n'est pas interdit, reconnaissons que le grand écart est assez formidable. Il y a de quoi perdre votre caviste en chemin : en effet, les bourgognes rouges sont - dans leur grande majorité - issus du pinot noir. Ce cépage délicat, présent également de façon significative en Alsace...

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