Gaia fait des "duck faces" pour inciter les passants à ne plus manger de foie gras

17/12/13 à 15:54 - Mise à jour à 15:54

Source: Le Vif

(Belga) L'organisation de défense des animaux Gaia a installé, mardi après-midi, au milieu de la rue Neuve, à Bruxelles, un photomaton anti foie gras, pour inciter les passants à participer à la campagne "Sauvez les canards, faites un duck face". Après Anvers vendredi passé, le photomaton sera déplacé durant la semaine à Namur, Gand et Charleroi.

Gaia fait des "duck faces" pour inciter les passants à ne plus manger de foie gras

Gaia entreprend actuellement des démarches pour faire du 24 décembre la journée internationale sans foie gras. "Le foie gras est un foie malade d'un animal torturé", alerte Ann De Greef, directrice de Gaia. "Les gens ne mangent généralement du foie gras qu'au moment des fêtes de fin d'année. Il faut briser cette tradition du foie gras à Noël." Selon l'enquête 2013 d'Ipsos, un Belge sur deux estime que manger du foie gras est aujourd'hui dépassé. Gaia produit depuis 2008 un faux foie gras végétal à base de truffes et de champagne. Gaia défend qu'il est impossible de produire du foie gras sans faire souffrir les animaux. Deux fois par jour, les canards sont forcés à ingurgiter un quart de leur poids en bouillie de maïs. Le gavage est fait via une pompe à pression introduite dans l'oesophage. Comme un canard ne peut pas vomir et n'a pas de diaphragme, son foie gonfle et pousse sur les poumons. Cette maladie mortelle, appelée stéastose hépatique, provoque des problèmes respiratoires qui se manifestent par des halètements. (Belga)

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