Forcer le don des aliments invendus – Comeos et les ministres travaillent à un plan de sensibilisation pour les supermarchés

(Belga) La fédération de la distribution Comeos et les ministres flamand, bruxellois et wallon de la Lutte contre la pauvreté présenteront dans quelques semaines une nouvelle initiative afin de stimuler le secteur de la distribution à prendre des mesures pour céder leurs surplus de marchandises, apprend-on mercredi auprès de Comeos.

Six députés wallons ont soumis une proposition de décret visant à imposer aux grandes surfaces de distribuer à des associations caritatives leurs denrées alimentaires invendues mais utilisables, au risque de perdre leur permis d’environnement. Comeos se dit ouvert à des mesures réalisables mais souligne qu’il ne peut y avoir aucun compromis en termes de sécurité alimentaire et de traçabilité. « Une alimentation sûre n’est pas un privilège réservé à ceux qui peuvent se le payer. Nous n’allons jamais accepter qu’il existe deux circuits d’alimentation », indique Peter Vandenberghe, le porte-parole de Comeos. « Vous devez savoir à qui vous donnez quelque chose et en garder une traçabilité, dans le cas où un produit est rappelé. » Les magasins ont de moins en moins de surplus, ajoute Comeos. « En dehors de l’aspect éthique, jeter représente une perte purement économique pour les commerçants », souligne Peter Vandenberghe. « L’art de gérer un commerce est d’évaluer précisément les attentes d’achat. Les commerçants qui se retrouvent avec un surplus, essaient donc de vendre d’abord leurs produits excédentaires par vente rapide. » La fédération de la distribution fait encore remarquer que les consommateurs sont les plus grands gaspilleurs, et qu’une sensibilisation sur leurs comportements est donc également nécessaire. (JUG)