Eviter la limonade aide à combattre le surpoids des enfants

22/09/12 à 08:05 - Mise à jour à 08:05

Source: Le Vif

(Belga) Ne pas donner aux enfants des boissons sucrées telles que des jus, limonades et sodas, aide à lutter contre le surpoids, selon une étude d'un chercheur de l'Université libre d'Amsterdam, Martijn Katan, publiée dans la revue The New England Journal of Medicine.

Le chercheur et son équipe ont étudié un groupe de 600 enfants âgés entre 5 et 11 ans. Ces enfants prenaient quotidiennement pour aller à l'école du jus ou de la limonade qu'ils buvaient lors de la récréation du matin. Ces boissons ont été remplacées par une canette. La moitié des enfants recevaient une canette de limonade, l'autre moitié une canette de limonade "light" avec édulcorant. Après un an et demi, les chercheurs ont constaté que les enfants buvant la boisson non sucrée pesaient 1,5 kg de moins que les autres. Une différence due à moins de graisse corporelle. Pour les chercheurs, il est évident que le fait de moins ingurgiter de sucre s'accompagne d'une baisse de poids. Mais les enfants auraient très bien pu compenser cette plus faible ingestion de sucre en mangeant plus, ce qu'ils n'ont semble-t-il pas fait. Les scientifiques soulignent toutefois que l'eau du robinet est meilleure que des sodas light, "tant pour les dents que pour l'environnement", mais ils n'ont pas eu recours à de l'eau pour éviter ques les enfants sachent s'ils recevaient ou non une boisson sucrée. (GEL)

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