Oeufs de poules en élevage intensif: un impact environnemental inquiétant

11/05/18 à 10:45 - Mise à jour à 10:44

Toute production animale ou d'origine animale a un impact sur l'environnement. Celle des oeufs de poules en élevage intensif est pointée du doigt dans une nouvelle étude.

Une étude publiée dans la revue Journal of Cleaner Production a évalué l'impact environnemental de la production industrielle d'oeufs. Un sujet majeur puisque 68 millions de tonnes d'oeufs sont produites chaque année dans le monde, dont 7 millions dans l'Union européenne, précise Franceinfo.
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