Des recettes santé créées par des enfants réunies dans Le Livre de Recettes pour Enfants

(Belga) Le Livre de Recettes pour Enfants a été présenté mercredi au Zeepreventorium au Coq, à la Côte. Il s’agit d’un livre de recettes santé fait par et pour les enfants. Le bouquin combine des leçons de cuisine et des activités sportives pour les enfants, avec l’athlète Elodie Ouedraogo comme marraine.

Le livre a été fait en collaboration avec le Plan national Nutrition Santé, l’Observatoire de la Santé du Hainaut, le Zeepreventorium au Coq et la chaîne de supermarchés Lidl. La commune du Coq a également apporté sa contribution. Les différents partenaires veulent encourager les jeunes à bouger plus et manger plus sainement, car l’obésité est en hausse en Belgique. Un concours a été organisé fin 2013, via lequel les enfants pouvaient envoyer leurs recettes. Près de 3.000 enfants l’ont fait et 30 recettes ont été sélectionnées et seront présentes dans Le Livre de Recettes pour Enfants qui sortira début mars. Il y aura également des conseils sportifs et nutritionnels. Les profits du livre, qui sera en vente chez Lidl, seront reversés au Zeepreventorium. La présentation du livre était organisée en même temps qu’une journée de jeu et de leçons de cuisine. « Nous allons essayer de cuisiner les recettes qui sont dans le livre et cet après-midi nous organisons un cours de Zumba », explique Elodie Ouadraogo. « Bouger et manger sainement, c’est important, surtout pour les enfants. Ils seront nos champions de demain et j’essaie à ma manière d’inspirer chacun. » (Belga)

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